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Aves

Palitos de frango

Palitos de frango

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h1

Porção

28 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,37

Informação nutricional

Valor nutricional

71,59 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 16/02/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. 250ml de água

  • 2. 250ml de leite

  • 3. 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 4. 2 gemas

  • 5. óleo para fritar

  • 6. Para empanar:

  • 7. claras

  • 8. farinha de milho triturada

  • 9. Modo de preparo:

  • 10. Leve uma panela ao fogo com o óleo, frite a cebola e o alho. Junte a água, o tablete de galinha e as tiras de frango. Cozinhe por 10 minutos. Retire as tirinhas de frango, coe o caldo e acrescente a farinha de trigo já dissolvida no leite e mexa até engrossar. Adicione as gemas e misture rapidamente. Passe as tirinhas nesse creme e leve para gelar até esfriar. Em seguida empane com as claras e a farinha de rosca.

  • 11. Frite em óleo quente

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