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Palmito Empanado

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Ingredientes (6)


Preparo

  • 1. Escorra a água do palmito e corte-o em pedaços grandes, todos do mesmo tamanho.
  • 2. Bata os ovos, ligeiramente, e tempere-os com sal e pimenta, a gosto.
  • 3. Passe os pedaços de palmito nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.
  • 4. Frite-os em óleo bem quente e retire-os com uma escumadeira e ponha-os sobre papel absorvente, para retirar o excesso de gordura.

Tempo de preparo:
Rendimento: 20 porções

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