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Palmito Empanado

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Escorra a água do palmito e corte-o em pedaços grandes, todos do mesmo tamanho.
  2. 2.
    Bata os ovos, ligeiramente, e tempere-os com sal e pimenta, a gosto.
  3. 3.
    Passe os pedaços de palmito nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.
  4. 4.
    Frite-os em óleo bem quente e retire-os com uma escumadeira e ponha-os sobre papel absorvente, para retirar o excesso de gordura.

Rendimento: 20 porções

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