Panetone de ricota

Ingredientes

• 1. Desmanche o fermento com o açúcar, junte os ovos, a margarina, o alho, a cebola, o sal e o leite. Misture tudo muito bem e vá juntando a farinha aos poucos até ficar uma massa macia. Deixe descansar por 40 minutos. Abra a massa em um retângulo, espalhe o recheio modele os panetones, coloque nas formas e deixe descansar por 30 minutos. Pincele com o ovo, o polvilho e o gergelin. Leve ao forno para assar.

• 1. Misture tudo.