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Panetone Gelado

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Ingredientes (1)



Preparo

  1. Corte a parte superior do Chocottone, retirando uma tampa com cerca de 2 cm de espessura. Separe 1 dedo de espessura para as laterais e, com um faca corte o miolo, removendo-o com a ajuda de uma colher. Retire o sorvete do freezer. Repique em pedacinhos o miolo do Chocottone e misture-os delicadamente ao sorvete. Leve esta mistura ao freezer por cerca de 1 hora. Cobertura de chocolate: derreta em banho-maria o chocolate misturado ao creme de leite e ao conhaque, mexendo continuamente com uma espátula até formar um molho de textura aveludada. No momento de servir regue o sorvete com este molho.

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