Panqueca Americana
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Como Fazer
- 1.Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Faça um buraco no meio e adicione o leite, o ovo batido e o óleo. Misture até ficar uma massa homogênea.
- 2.Unte uma frigideira com óleo e coloque cerca de 1/4 de xícara da massa para cada panqueca. A massa começa a borbulhar e só quando as bolhas diminuírem é que está na hora de virar. Deixe dourar dos dois lados. Sirva quente com geléia, calda ou maple syrup.
por cristiane neves
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