Panqueca Americana

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Ingredientes (15)



Preparo

  1. 1.
    Massa:
  2. 2.
    Leve ao fogo a margarina e derreta-a.
  3. 3.
    Numa vasilha junte todos os ingredientes secos: farinha, açúcar, fermento misturando-os. Abra uma cova no meio da massa e despeje o ovo já batido, acrescente a margarina derretida e o leite envolvendo os ingredientes líquidos e aos poucos os secos.
  4. 4.
    Você deve obter uma massa lisa.
  5. 5.
    Aqueça uma frigideira e unte com margarina. coloque um pouco da massa e deixe cozinhar tampada, em fogo baixo até dourar. Vire a massa e repita o procedimento do outro lado. O ponto você terá espetando um palito bem no meio da massa e quando retirar, perceber que está limpo.
  6. 6.
    Retire ma massa coloque num prato e passe margarina ou manteiga por cima. Repita o processo a cada massa que você assar na frigideira. Reserve-as
  7. 7.
    Essa receita pode preparar de 5 a 6 discos de panqueca com 1 cm de altura cada.
  8. 8.
    Calda de frutas:
  9. 9.
    Leve ao fogo baixo as frutas com o
  10. 10.
    açúcar e cozinhe até formar uma calda, apurando-o por 5 min.
  11. 11.
    Calda de chocolate:
  12. 12.
    Leve ao fogo os ingredientes e deixe apurar em fogo baixo por 8 min.
  13. 13.
    Sirva as pancakes e cada um despeja sobre massa a calda que preferir.
Americana - USA

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Comentários (1)

Flávia Bodruk Bodruk

Aprendi essa receita num curso de inglês que fiz quando era adolescente. Nunca me esqueci e também sempre utilizo quando preciso servir um bolo para o lanche e que leve apenas alguns minutos. A palavra "pancake" significa bolo de frigideira.

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