1
logomarca cybercook

Panqueca de Carne

0
Já Fiz

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (19)

Molho

Massa

Recheio



Como Fazer

Molho

  1. 1.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180C).
  2. 2.
    Em uma panela, dissolva o amido de milho MAIZENA no leite.
  3. 3.
    Junte a margarina e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Cozinhe por 1 minuto.
  4. 4.
    Dissolva o caldo de tomate na água fervente e acrescente ao creme.
  5. 5.
    Coloque sobre as panquecas, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por cerca de 10 minutos ou até gratinar. Sirva em seguida.

Massa

  1. 1.
    Bata o leite e os ovos no liqüidificador. Junte o sal, a farinha, o fermento e bata até ficar homogêneo. Deixe descansar por 10 minutos.
  2. 2.
    Unte uma frigideira (22 cm de diâmetro) e aqueça-a em fogo médio.
  3. 3.
    Coloque uma pequena porção de massa na frigideira, girando-a para espalhar a massa por todo o fundo.
  4. 4.
    Doure 1 lado da panqueca, vire-a para dourar do outro lado e retire.
  5. 5.
    Repita a operação até acabar a massa. Reserve.

Recheio

  1. 1.
    Em uma panela, derreta a margarina DORIANA cremosa em fogo médio e doure a carne.
  2. 2.
    Dissolva o caldo de tomate ELEFANTE na água fervente e despeje sobre a carne. Adicione as azeitonas, o cheiro-verde e cozinhe por 2 minutos.
  3. 3.
    Dissolva o amido de milho MAIZENA na água e junte à carne, mexendo sempre, até engrossar.
  4. 4.
    Distribua o recheio sobre as panquecas, enrole-as e coloque-as em um refratário médio (35 x 22 cm). Reserve.
Já Fiz

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 12 porções

Vídeo recomendado

Receita de Panqueca

Você pode gostar...

Receita de Panqueca

Receita de Panqueca

Por Márcia Zoladz

Panqueca Americana

Panqueca Americana

Por Cybercook

Panqueca

Panqueca

Por Cybercook

Lasanha de Panqueca

Lasanha de Panqueca

Por Cybercook

Panquecas

Panquecas

Por Reginaldo Barbosa

Comentários (0)

Receitas de panqueca Carne Receitas com Carne Moida Brasileira Massas recheadas Amido de milho Azeitona Azeitona verde Gratinados Pratos principais Queijo ralado Cheiro verde Massa de panqueca Parmesão ralado Culinária brasileira Fermento químico em pó Parmesão

Panqueca de Carne