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Panqueca de Cenoura Light

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Ingredientes (13)

Massa


Recheio de Frango



Preparo

Massa

  1. 1.
    Cozinhe a cenoura até ficar bem macia.
  2. 2.
    Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  3. 3.
    Faça as panquecas em frigideira anti-aderente pequena, previamente untada com óleo.

Recheio de Frango

  1. 1.
    Recheio de frango: tempere o frango com sal e refogue com os demais temperos em uma panela anti-aderente.
  2. 2.
    Adicione água aos poucos e cozinhe bem.
  3. 3.
    Desfie e adicione o queijo polengue e salsa fresca picada.
  4. 4.
    Recheie as panquecas, coloque-as num refratário e cubra com molho a gosto.

100 kcal / porção

Rendimento: 10 porções
Crédito: by - Tatiane Alvarez

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