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Panqueca Enrolada ao Fungui

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. Lave o fungui e ponha em água para hidratar. Aqueça a manteiga, ponha o fungui e junte o conhaque. Retire do fogo e adicione o creme de leite. Entre com a salsinha, o sal e volte ao fogo brando para reduzir. Ponha a mussarela na panqueca e enrole. Aqueça para derreter o queijo, regue o molho e sirva.

Por: Allan Vila Espejo
Rendimento: 6 porções

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