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Panqueca fortificada

Já Fiz

Ingredientes (25)

Como Fazer

  1. 1.
    Modo de preparo
  2. 2.
    Massa: bata todos os ingredientes no liqüidificador por 5 minutos. Utilize uma frigideira com um pouco de óleo para fritar as massas.
  3. 3.
    Molho: coloque os tomates e a água no liquidificador. Bata bem. Adicione em uma panela o óleo a cebola e o alho. Depois que refogou, adicione o tomate, o sal e o açúcar e deixe apurar por 20 minutos. Coloque o manjericão e desligue o fogo.
  4. 4.
    Recheio: coloque o óleo a cebola e o alho em uma panela e deixe fritar um pouco. Adicione a carne moída, ervilha, sal, orégano e cebolinha. Deixe refogar por 20 minutos.

Por: Jose Ovidio Biguetti

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