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Panqueca Suína

Já Fiz

Ingredientes (16)

Molho

Recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Bata todos os ingredientes no liquidificador, até ficar homogêneo.
  2. 2.
    Em uma frigideira anti aderente faça as panquecas e reserve.

Molho

  1. 1.
    Na mesma panela que dourou o lombo, doure a cebola no azeite.
  2. 2.
    Acrescente o tomate e o molho barbecue, e refogue até ficar suculento.

Recheio

  1. 1.
    Em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola e o alho.
  2. 2.
    Acrescente o pimentão e o lombo cortado cubos pequenos.
  3. 3.
    Deixe em fogo brando até cozinhar e dourar.
  4. 4.
    Coloque em um recipiente, espere esfriar um pouco e desfie grosseiramente todo o lombo.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções

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