Panqueca verde de frango
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Modo de preparo da massa:
- 2.Bata tudo no liquidificador. Frite as panquecas do modo tradicional . Reserve.
- 3.Modo de preparo da massa:
- 4.Bata tudo no liquidificador. Frite as panquecas do modo tradicional . Reserve.
- 5.Modo de preparo do recheio:
- 6.Cozinhe os peitos de frango na água com sal, desfie o frango e refogue-o com o pimentão, a cebola, os tomates, as azeitonas e o extrato de tomate e a páprica picante.
- 7.Refogue bem e junte uma xícara (chá) de caldo de cozimento do frango. Adicione as ervilhas e
- 8.Tempere com sal e a pimenta e mantenha no fogo brando por 3 minutos.
- 9.Recheia as panquecas e coloque uma colher de requeijão por cima do recheio. dobre no formato de crepes.
- 10.Dica: Faço um molho branco normal acrescento uma caixinha de creme de leite e jogo em cima das panquecas...ralo um pouco de mussarela e levo ao forno para acrescentar. Fica muito bom!
por Graziela Bonora Lancellotti
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