Início

Receitas

Massas

Panquecas de Cogumelos

Panquecas de Cogumelos

vegetariana

0

Tempo de preparo

57 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,66

Informação nutricional

Valor nutricional

255,69 kcal

Allan Vila Espejo

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 19/04/2017

Ingredientes

Recheio

Molho

Como Fazer

  • 1. Bata no liquidificador. Leite, ovos, manteiga, farinha de trigo e o sal.

  • 2. Derreta a manteiga numa frigideira anti-aderente e faça as panquecas. Reserve.

Recheio

  • 1. Para o recheio: à parte derreta a manteiga e refogue.

  • 2. A cebola e acrescente os cogumelos picados, pimenta, salsinha e o sal.

  • 3. à seguir coloque a farinha de trigo e o creme de leite e deixe reduzir.

Molho

  • 1. Para o molho: derreta a manteiga e misture a farinha de trigo.

  • 2. Acrescente o creme de leite, noz moscada e vá dissolvendo a ricota.

  • 3. Desligue o fogo e adicione as 2 gemas e bata com o batedor ou manualmente.

  • 4. Recheie as panquecas e reserve.

  • 5. Pegue uma travessa coloque um pouco do molho alinhe as panquecas cubra com molho e polvilhe com queijo parmesão e leve para gratinar.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Recomendamos pra você
Comentários