1
logomarca cybercook

Panquecas de Cogumelos

Já Fiz

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (19)

Recheio

Molho



Como Fazer

  1. 1.
    Bata no liquidificador. Leite, ovos, manteiga, farinha de trigo e o sal.
  2. 2.
    Derreta a manteiga numa frigideira anti-aderente e faça as panquecas. Reserve.

Recheio

  1. 1.
    Para o recheio: à parte derreta a manteiga e refogue.
  2. 2.
    A cebola e acrescente os cogumelos picados, pimenta, salsinha e o sal.
  3. 3.
    à seguir coloque a farinha de trigo e o creme de leite e deixe reduzir.

Molho

  1. 1.
    Para o molho: derreta a manteiga e misture a farinha de trigo.
  2. 2.
    Acrescente o creme de leite, noz moscada e vá dissolvendo a ricota.
  3. 3.
    Desligue o fogo e adicione as 2 gemas e bata com o batedor ou manualmente.
  4. 4.
    Recheie as panquecas e reserve.
  5. 5.
    Pegue uma travessa coloque um pouco do molho alinhe as panquecas cubra com molho e polvilhe com queijo parmesão e leve para gratinar.
Já Fiz

Rendimento: 8 porções

Vídeo recomendado

Yakisoba de Lula Frescatto

Você pode gostar...

Lasanha de Panqueca

Lasanha de Panqueca

Por Cybercook

Panqueca

Panqueca

Por Cybercook

Receita de Panqueca

Receita de Panqueca

Por Márcia Zoladz

Panquecas

Panquecas

Por Reginaldo Barbosa

Comentários (0)

Massas Chef Allan Ovos Creme de leite Cebola Cogumelos Farinha de trigo Manteiga Ovo Pimenta Queijo Ricota Salsinha Parmesão ralado Noz moscada Parmesão

Panquecas de Cogumelos