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Panquecas rápidas com creme de lingüiça

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Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    Massa:
  2. 2.
    Leve tudo ao liquidificador e bata bem.
  3. 3.
    Unte uma frigideira e vá colocando a massa aos poucos com o auxílio de uma concha para facilitar, fritando ambos os lados.
  4. 4.
    Sirva com o Creme de Lingüiça ( sem a Lingüiça) por cima e queijo ralado.
  5. 5.
    Recheio:
  6. 6.
    Refogue a Lingüiça (picada) com a cebola e deixe cozinhar com uma pitada de sal e água.
  7. 7.
    Quando secar a água, faça um creme separado com:
  8. 8.
    - 1 copo de leite
  9. 9.
    1 ovo
  10. 10.
    1 pitada de sal
  11. 11.
    Misture e mexa bem e despeje a lingüiça cozida dentro e leve ao fogo para engrossar.
  12. 12.
    Recheie as panquecas com este recheio e sirva com arroz e salada verde,

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