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Pão Com Castanha e Frutas

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Ingredientes (14)



Preparo

  1. 1.
    1 - Dissolva os tabletes de Fermento Biológico Fresco na água
  2. 2.
    morna.
  3. 3.
    2 - Acrescente os demais ingredientes, com exceção das frutas e
  4. 4.
    as castanhas, e sove até obter uma massa lisa e enxuta.
  5. 5.
    3 - Junte as frutas cristalizadas e as castanhas, misture até
  6. 6.
    homogeneizar. Divida no tamanho desejado e deixe descansar
  7. 7.
    coberto com um plástico por 30 minutos. 4 - Faça o formato
  8. 8.
    desejado, arrume em tabuleiro e deixe descansar por 45 minutos.
  9. 9.
    5 - Pincele com a gema misturada com óleo e coloque no forno
  10. 10.
    pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 20 minutos.
http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Fleischmann/0,,REC32936-7789-137+PAO+COM+CASTANHA+E+FRUTAS,00.html.

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