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Pao de Batata (CCI)

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Misturar o fermento com 1 colher de acucar, (pode usar a agua do cozimento da batata). Espremer a batata e fazer um pure (deixar esfriar), depois de fazer esponja, sovar bem colocando a farinha de reforço aos poucos até dar ponto,deixar dobrar de volume, fazer bolinhas e deixar dobrar de volume de novo.
  2. 2.
    Assar a 180 graus pequenos e 200 graus paes grandes.

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