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Pao de Doce de Coco

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Dissolva o fermento em 1/2 copo de leite morno.
  2. 2.
    Acrescente o açucar e um pouco de farinha de trigo ate obter a consistencia de um mingau.
  3. 3.
    Cubra e espere 20 minutos.
  4. 4.
    Junte o restante da farinha, o ovo, a manteiga, o leite de coco e o restante do leite e amasse.
  5. 5.
    Espere mais 15 minutos.
  6. 6.
    Divida a massa em 20 quadrados, abra cada um deles com um rolo, ponha uma colher cheia de doce de coco branco e feche cada um como se fosse um envelope.
  7. 7.
    Ponha numa forma untada e deixe descansar por mais 1 hora.
  8. 8.
    Pincele os paes com a gema batidas e asse os em forno pre aquecido por 20 minutos.
  9. 9.
    Rendimento: 20 unidades.
Retirada do meu caderno.

Por: Miriam Antraco de Lima

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