Pão de Hamburguer
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Em um recipiente, esfarele o fermento e junte o sal.
- 2.Misture até obter um líquido.
- 3.Junte o leite e mexa.
- 4.Reserve.
- 5.Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), o açúcar e a manteiga.
- 6.Mexa para se agregarem.
- 7.Incorpore o fermento reservado e misture.
- 8.A seguir, sove sobre superfície enfarinhada até obter uma massa homogênea.
- 9.Volte a massa para a vasilha e cubra com um pano.
- 10.Deixe descansar por aproximadamente 45 minutos (até dobrar de volume).
- 11.Após dobrar de volume, pegue porções e enrole bolinha.
- 12.Acomode-as em uma assadeira retangular.
- 13.Pincele com gema e polvilhe com gergelim.
- 14.Deixe dobrar de volume.
- 15.Leve ao forno pré-aquecido 180°c por cerca de 30 minutos
por josé neves
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