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Pão de Hot Dog e Hamburger

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. Juntar o fermento com o açúcar. Acrescentar a água e misturar bem. Em um recipiente, colocar a farinha, os demais ingredientes e a mistura contendo o fermento. Sovar a massa por 5 minutos em superfície enfarinhada. Deixar descansar por 20 minutos. Dividir a massa em 24 partes iguais e modelar os pãezinhos. Colocar em um tabuleiro untado e deixar crescer por 60 minutos ou até dobrar de volume. Levar ao forno moderado (190° C), por aproximadamente, 15 minutos.

Por: Alcides prandini

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Comentários (1)

ANA PAULA EVANGELISTA

tenho preferência pelo fermento seco. como posso fazer a proporção com o fermento fresco??

Olá Ana Paula! Para cada 15g de fermento fresco utilize 5g de fermento seco. Qualquer dúvida entre em contato conosco. Atenciosamente, Equipe Cybercook

Equipe CyberCook

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