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Pão de leite

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Se põe em uma xícara grande o fermento com o leite morno e 1 das 5 colheres de açúcar, deixar repousar 20.
  2. 2.
    Peneirar a farinha com as 4 col.(sopa) de açúcar restante e demanchar com a mão a manteiga.
  3. 3.
    Fazer um oco, por os ovos e com uma colher de pau ir pegando a massa com o leite e o fermento. Se deixa repousar 1 hora, logo se amassa um pouco para secar um pouco o ar e pegando pequenas porções.
  4. 4.
    Fazer bastante e se vão enrolando, se une a junta com água.
  5. 5.
    Em forma enfarinhada e amanteigada, se cozinham em forno moderado durante 15 a 20.
  6. 6.
    Se espalha ainda quente com açúcar confeiteiro

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