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Pão de ló de água

Já Fiz

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Ingredientes (8)



Como Fazer

  1. 1.
    1. Bater as gemas com a água morna até formar bolhas
  2. 2.
    2. Acrescentar metade do açucar e a essência de baunilha e bater até esbranquiçar.
  3. 3.
    3. Peneirar a farinha com a maizena e o fermento e ir acrescentando à mistura de gemas, batendo sempre
  4. 4.
    4. Separadamente bater as claras em neve, acrescentar o restante do açúcar.
  5. 5.
    5. Misturar delicadamente com colher de pau as claras batidas ao restante da massa.
  6. 6.
    6. Colocar em forma untada e polvilhada e assar por aproximadamente 25 minutos em forno médio.
É um tipo de massa de bolo sem gordura, muito utilizada para bolos recheados com creme de leite e frutas e também para rocambole.
Já Fiz

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