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Pão-de-Ló Gelado

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Ingredientes (9)


Creme



Preparo

  1. 1.
    Bata as claras em neve com 1/2 xícara (chá) de açúcar, reserve.
  2. 2.
    Bata as gemas com o restante do açúcar, em seguida acrescente os demais ingredientes e por último as claras em neve asse em forno quente.
  3. 3.
    Para o creme: junte todos os ingredientes coloque numa panela e leve para ferver.
  4. 4.
    Retire do fogo, deixe esfriar e misture o leite de coco.
  5. 5.
    Corte o bolo em pedaços quadrados, passe no creme e em seguida no coco ralado.
  6. 6.
    Enrole o bolo em papel alumínio e leve para gelar.

Rendimento: 24 porções

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