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Pão de pimentos e cebola

Já Fiz

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Ingredientes (8)



Como Fazer

  1. 1.
    Fazer a massa com os ingredientes indicados. Entretanto, assar a cebola e pimentos - nas brasas ou no forno, num tabuleiro, neste caso previamente mergulhados em azeite - até estarem cozidos e macios. Deixar arrefecer.
  2. 2.
    Quando a massa estiver pronta, retirá-la da máquina e estendê-la numa superfície polvilhada. Fazer um rectângulo de 20cm x 30cm, aproximadamente, e espalhar a cebola e pimentos, deixando uma margem de 2cm a toda a volta. Enrolar pelo lado mais comprido e apertar bem as extremidades. Transferir para um tabuleiro untado de ir ao forno. Deixar levedar uns 45 minutos.
  3. 3.
    Assar primeiro em forno quente, a 220ºC, durante 10 minutos, baixando depois a temperatura para 190ºC durante mais uns 20 minutos.
  4. 4.
    Servido quente é um petisco.
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