Pao de Queijo Com Cebolinha

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Ingredientes (9)



Preparo

  • 1. Em uma panela coloque o leite misturado com o sal, tire do fogo e despeje ainda fervente sobre o polvilho sem parar de mexer.
  • 2. Deixe esfriar.
  • 3. Junte os ovos, um a um, e bata bem a cada ediçao.
  • 4. Acrescente o queijo ralado, a cebolinha picada e tempere com o sal.
  • 5. Deve ficar uma massa consistente.
  • 6. Se necessario, ponha um pouco mais de polvilho, mas cuidado para a massa nao ficar dura.
  • 7. Enrole os paezinhos com as maos untadas e disponha - os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  • 8. Asse em forno medio, preaquecido ate que a parte debaixo doure.
Retirada do meu caderno em 2003.

Tempo de preparo:

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