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Pão de Queijo com Polvilho Azedo

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Em um recipiente coloque o polvilho e a água morna.
  2. 2.
    Misture com as mãos.
  3. 3.
    Adicione o sal, mexa e reserve.
  4. 4.
    Aqueça o leite e o óleo até ferver.
  5. 5.
    Após levantar fervura despeje sobre o polvilho reservado.
  6. 6.
    Misture para se agregarem.
  7. 7.
    Junte os ovos e continue mexendo.
  8. 8.
    Acrescente o queijo meia cura ralado.
  9. 9.
    Sove a massa sobre uma superfície lisa.
  10. 10.
    A seguir, unte as mãos com óleo e enrole pequenas bolinhas.
  11. 11.
    Acomode-as em uma assadeira untada e polvilhada.
  12. 12.
    Leve ao forno pré-aquecido 180°C por mais de 15 a 20 minutos.
  13. 13.
    DICA: Se desejar, recheie com lingüiça calabresa ou mussarela.
  14. 14.
    Pode congelar.

Por: maria luisa silva moreira
Rendimento: 40 porções

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