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Pão de Queijo Mineiro

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Ingredientes (6)


Preparo

  1. 1.
    Coloque o polvilho azedo em uma bacia e misture 1 1/2 copo de leite frio.
  2. 2.
    Esfarele com as mão até que desmanche as bolinhas.
  3. 3.
    Leve para ferver 1 1/2 copos de leite, o sal e o óleo, escalde o polvilho.
  4. 4.
    Sove bem até esfriar.
  5. 5.
    Acrescente os ovos e por último o queijo ralado.
  6. 6.
    Faça os pães de queijo.
  7. 7.
    Asse em forno quente ou leve para congelar.

Rendimento: 30 porções

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