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Pão de Queijo Mineiro - Rita Dias Sampaio

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Ferver o leite, o óleo e a água.
  2. 2.
    Colocar o polvilho numa bacia e despejar a mistura fervendo para escaldar o polvilho.
  3. 3.
    Misture bem.
  4. 4.
    Depois de escaldado, misturar os ovos um a um e o queijo (fica meio mole e mais mole mais macio).
  5. 5.
    Fazer as bolinhas, colocar em assadeira untada.
  6. 6.
    Não deixar corar.

Essa receita é antiga da família Sampaio...uma das moças é minha cunhada...

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