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pao de queijo

pao de queijo

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Ingredientes (7)



Preparo

  • 1. Numa tigela coloque polvilho azedo e reserve.
  • 2. Numa panela em fogo médio coloque água, gordura leite e sal e deixe ferver. Desligue o fogo e jogue no polvilho (reservado acima), escaldando-o e misturando bem. Deixe esfriar.
  • 3. Acrescente os ovos (um a um) misturando-os bem com o auxílio de um garfo. Amasse bem com as mãos e vá fazendo pequenas bolinhas e colocando-as numa assadeira. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 º C por 20 minutos.
  • 4. Depois abaixe o forno e deixe assando por mais 5 minutos para secar. DICA: Não precisa untar o tabuleiro.

Tempo de preparo:

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