Pão de queijo
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Como Fazer
- 1.Ferver o leite, a água, o óleo e o sal, todos juntos. Despejar sobre o polvilho esta mistura quente, escaldando-o.
- 2.Deixar esfriar e colocar os ovos um a um, amassando bem com as mãos. Por último, acrescente o queijo ralado. Se a massa ficar ressecada, coloque só um pouquinho de leite.
- 3.Enrole as bolinhas de pão de queijo com as mãos untadas com óleo.
- 4.Pré-aquecer o forno por uns 10 minutos e assar em forno quente (200o.), tabuleiro untado por uns 20 minutos ou até que os pães comecem a se soltar do fundo da fôrma e a ficar com bordas moreninhas.
por Irmgard Schanner
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