pão de queijo

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Ingredientes (6)



Preparo

  • 1. Em uma panela, coloque o leite, o óleo e o sal. Leve ao fogo alto e deixe ferver. Enquanto isso, coloque o polvilho numa tigela e despeje a mistura do leite fervendo. Misture bem com uma colher de pau e acrescente os ovos um a um, o queijo-de-minas ralado, misturando bem até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos. Se necessário, acrescente mais polvilho. Faça bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira sem untar. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura alta e asse os pães até ficarem levemente dourados.
  • 2. Sugestão: substitua o queijo-de-minas por queijo parmesão ralado.

Tempo de preparo:

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