Pão de Ricota

Massa

• 1. Dissolva o fermento no leite morno.

• 2. Acrescente os demais ingredientes da massa, amassando tudo muito bem.

• 3. Abra a massa com o rolo, na espessura de 0,5cm.

• 4. Depois de enrolada a massa com o recheio, espere duas horas para crescer.

• 5. Passe gema sobre os pães e coloque no forno para assar.

• 1. Misture a ricota com os ovos, a manteiga, o açúcar, a baunilha e as passas.