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Pão de Salsicha

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Já Fiz

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Ingredientes (12)



Como Fazer

  1. 1.
    Massa:
  2. 2.
    Em uma bacia misture 500kg de farinha de trigo e o fermento biológico.
  3. 3.
    Depois coloque os ovos, o óleo, a água, o sal e a açúcar.
  4. 4.
    Misture bem .
  5. 5.
    Com os igredientes bem misturados, então va colocando aos poucos farinha de trigo, para que a massa não fique grudenta, ai então em uma superficie lisa (por exemplo a mesa), coloque um pouco de farinha de trigo e amasse bem a massa com as mãos.
  6. 6.
    Em seguida, deixe a massa descansar por meia hora.
  7. 7.
    Recheio:
  8. 8.
    Corte ao meio as salsinhas, tanto na vertical, quanto na horizontal.
  9. 9.
    Coloque o cheiro verde ou o orégano na manteiga derretida e misture.
  10. 10.
    Depois va colocando a mateiga derretida na salsicha e mexa bem ate que todas as salsinhas estejam com a manteiga.
  11. 11.
    Montagem:
  12. 12.
    Depois de descansada a massa, coloque ela em uma superficie lisa (exeplo a mesa), corte um pouco da massa, e com um rolo, va esticando a massa, depois corte mais o menos do tamanho da salsicha (faça com que a massa fique na largura da saisicha), e então enrrole a salsicha (uma de cada vez) com a massa ate que cubra a salsicha e assim, faça o mesmo procedimento com toda a massa.
  13. 13.
    Coloque os pães em uma forma untada, antes de colocar para assar, misture uma gema de ovo com um fio de azeite e cheiro verde ou orégano e pincele em cima de todos os pães.
  14. 14.
    Feito tudo isso, coloque pra assar no forno em 200 graus, aproximadamente uns 40 minutos.
Já Fiz

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Comentários (1)

Elaine Caetano Péterle

Essa receita me lembra, os cafés da tarde com os meus irmãos. Esse é um momento que vai ficar pra sempre guardado.

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Pão de Salsicha