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Pão doce

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Esfarele o fermento e junte o sal, misturando até ficar líquido.
  2. 2.
    Acrescente o leite morno e reserve.
  3. 3.
    Numa vasilha grande, coloque a farinha de trigo, açúcar, manteiga, ovos levemente batidos, o fermento reservado e erva doce ou frutas cristalizadas (opcional). Misture bem a cada ingrediente adicionado.
  4. 4.
    Sove a massa numa superfície lisa, acrescentando farinha quando necessário e molde os pães.
  5. 5.
    Coloque em forma untada e polvilhada, se for uma rosca, e deixe descansando até dobrar de volume.
  6. 6.
    Leve ao forno pré-aquecido a 150º C por 10 a 15 minutos.
  7. 7.
    Aumente a temperatura para 180º C e asse por mais 25 a 30 minutos.
  8. 8.
    No total, os pães assarão por 35 a 25 minutos.
Você pode cobrir o pão doce com uma casquinha branca. Pegue 1 xícara de chá de glaçúcar e vá pingando leite até ficar uma calda grossa. Não precisa ir ao fogo.

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