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Pão Folha (Sírio)

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    misturar tudo e deixar descansar por 1 hora
  2. 2.
    formar bolinhas de massa e passar na mistura fuba e farinha (1/2 copo de cada)
  3. 3.
    cubra com pano limpo e deixa por 5 horas
  4. 4.
    depois abir cada bolinha com rolo ate ficar bem fina( o certo e abir com as maos -fazer igual o pizzaiolo rodando ate afinar)
  5. 5.
    passar a massa para uma almofada e virar em cima da chapa quente por 1 minuto tirar e virar do outro lado sa achar preciso
  6. 6.
    guarde esse pao em sacos plasticos na geladeira
  7. 7.
    ele tem uma boa duracao
  8. 8.
    essa e a foto da chapa e da espessura certa da massa
  9. 9.
    podem usar assadeiras em vez de chapa so que embocadas o pao tem que ser assado do lado de fora da assadeira

Por: Marjorie Mendonça

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