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PÃO INTEGRAL (Bauru)

Já Fiz

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Ingredientes (9)



Como Fazer

  1. 1.
    1. Dissolver o fermento com o açúcar e misturar até virar uma pasta.
  2. 2.
    2. Acrescentar a manteiga derretida no leite morno.
  3. 3.
    3. Misturar. Acrescentar o óleo.
  4. 4.
    4. Colocar as farinhas já misturadas. Misturar.
  5. 5.
    5. Sovar muito bem.
  6. 6.
    6. Descansar meia hora em
  7. 7.
    7. Dividir a massa em duas partes e abrir cada uma em separado, com o rolo.
  8. 8.
    8. Espalhar gergelim, castanha de cajú picadinha, granola - enfim, o que preferir! (sementes de linhaça; gergelim; sementes de girassol) sobre a massa. Enrolar como rocambole apenas dobrar a massa.
  9. 9.
    9. Levar para assar em duas assadeiras -untadas e enfarinhadas - em forno pré-aquecido.

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