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Pao Integral da Nicole "Aquele eh melhor"

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Ingredientes (14)



Preparo

  • 1. -Misture o óleo, os ovos, o sal e o açúcar mascavo.
  • 2. -Mexa e coloque o farelo de trigo, o gérmen de trigo e a água morna.
  • 3. -Misture e acrescente o fermento, o trigo integral e a aveia.
  • 4. -Misture novamente e coloque trigo até ficar uma massa dura.
  • 5. -Sove bem, por cerca de 10 min.
  • 6. -Leve para crescer por aproximadamente 1 ou 2 horas.
  • 7. -Divida a massa em três partes.
  • 8. -Enrole o pão e coloque em assadeiras de bolo inglês untada com óleo e deixe crescer por mais 1 ou 2 horas, até que cresça bastante.
  • 9. -Leve para assar em forno médio por cerca de 40 min.
  • 10. Nota: Se usar a máquina para amassar coloque os ingredientes na ordem sugerida pelo fabricante.
  • 11. Eu faço sem máquina, e dão 3 pães grandões. Ele dura 1 semana tranquilamente.
  • 12. Beijos!

Tempo de preparo:

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