Pão Integral Saude
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1h30
12 porções
Valor nutricional
121,10 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque 200 ml de agua, o fermento e a farinha de trigo.
2. Misture bem (se for a maquina britania use o programa n° 3), deixe a massa por até uma hora, apos acrescente os demais até a massa ficar bem firme, faça quantos pães quiser ou coloque numa forma grande porque ele vai cresser bastante.
3. Coloque no forno até dourar.
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Dicas
Um dia fiz um pão na maquina britania e a maquina trancou, o pão estava já encostando em cima na tampa, fui desligar a maquina para colocar no programa 12 que é assar, e a maquina começo a bater o pão a baixou tudo. O que fiz coloquei mais uma colher de fermento e acrescentei u pouco de farinha de trigo para firmar a mass. Tirei da maquina e coloquei numa forma grande, dentro do forno eletrico, em 15 minuto o pão estava encostando na resistencia. Foi errando que aprendi que deve se deixa crescer até uma hora e não quinze minutos como no normal a gete deixa.