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Ingredientes (6)



Preparo

  1. Juntar todos os ingredientes, amassando-os entre os dedos. Não sovar. Deixar descansar enquanto prepara o recheio. Picar ½ quilo de tomates, 2 ovos cozidos, 200 gramas de azeitonas, 1 lata de salsicha, 200 gramas de linguiça, préviamente frita, ½ cebola, cheiro verde, sal. Picados estes ingredientes, acrescentar 1 pires de queijo ralado, misturar bem e colocar sobre a massa, préviamente aberta com um rôlo no formato de um retângulo. Enrolar como se fosse um rocambole, pincelar com gemas e levar ao forno para assar em assadeira untada. Esta receita dá para 3 pães.

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