pão na chapa

pão na chapa

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Ingredientes (9)



Preparo

  • 1. Modo de Preparo:
  • 2. Coloque numa panela o leite e a banha e leve ao fogo até ficar levemente morno. Retire do fogo e reserve. Peneire numa tigela a farinha de trigo com o fermento, o bicarbonato e o açúcar. Faça uma cavidade no centro e adicione a mistura de leite com a banha, a coalhada e as sementes de erva-doce. Misture até ficar homogêneo, transfira para uma superfície enfarinhada e sove por 3 minutos. Divida a massa em 30 pedaços e modele na forma de um pão achatado, com baixa altura. Coloque uma chapa de ferro no fogo e deixe aquecer. Reduza o fogo, disponha os pedaços de massa e asse cada pão, apertando suavemente com uma espátula, até dourar dos dois lados. Sirva quente com leite e café.

Tempo de preparo:

Tags:

Paes Banha de porco Coalhada fresca Leite Erva doce Coalhada Bicarbonato de sódio Fermento químico em pó Receitas de pão

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