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Pão Recheado da Vovó Yara

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Ingredientes (18)



Preparo

  1. 1.
    Massa: coloca-se em uma tigela a farinha de trigo, o óleo, o leite morno com o fermento, o sal e o açúcar. Mistura-se tudo. Enfarinha-se a pia e coloca a massa por cima, e vai jogando mais farinha até o ponto de sovar. Volta-se para a tigela e deixa crescer até dobrar de tamanho.
  2. 2.
    Recheio: corta-se a massa em dois pedaços e a abra com o rolo, não deixando muito fina. Acrescenta-se a mortadela, a mussarela e uma camada de salada previamente preparada e escorrida. Enrolar como rocambole. Colocar em uma assadeira untada e enfarinhada e pincelar com uma gema de ovo. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos

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