Início

Receitas

Pães

Pão sírio – khoubiz ou pita

Pão sírio – khoubiz ou pita

vegana
vegetariana
sem lactose

0

Tempo de preparo

2h5

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,41

Informação nutricional

Valor nutricional

335,24 kcal

Susan Nakashima

Receita enviada por Susan Nakashima

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Peneire a farinha e aqueça no forno em temperatura baixa

  • 2. Dissolva o fermento em um pouco de água morna, junte o restante da água, o açúcar, o sal e 1 xícara de farinha. Deixe fermentar.

  • 3. Num bowl (tigela), junte a farinha restante, o óleo e a mistura do fermento. Amasse bem, por uns 5 minutos.

  • 4. Quando a massa estiver lisa, faça uma bola, unte com óleo, e deixe crescer por 1 hora, ou menos.

  • 5. Aumente a temperatura do forno.

  • 6. Abaixe a massa e trabalhe-a por um minuto e divida em 5 bolas.

  • 7. Abra círculos de 20 cm e coloque sobre um pano enfarinhado.

  • 8. Cubra e deixe descansar por 20 minutos.

  • 9. Coloque uma assadeira no forno sem untar até aquecer (VAZIA).

  • 10. Quando estiver bem quente, coloque os pães na assadeira e asse até estufar, não deixando a massa secar.

  • 11. Retire e cubra com um pano ou coloque num saco plástico para não ressecar.

  • 12. Nota: pode-se fazer pão sírio integral, bastando para isso substituir 1 xícara de farinha normal por integral.

  • 13. Pode-se colocar gergelim já um pouco torrado na massa.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Categorias Relacionadas
Recomendamos pra você
Comentários