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Pão Sírio para Beirute

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. Em um recipiente despeje o fermento fresco. Acrescente o açúcar. Dissolva o fermento no açúcar até ficar um liquído. Acrescente os ovos. Misture bem estes ingredientes. Acrescente o óleo, o sal, em seguida o leite. Acrescente a farinha aos poucos e continue mexendo. Misture sem parar. Sove até que a massa desgrude das mãos. Divida essa massa em bolinhas pequenas. Cubra as bolinhas e deixe-as descansarem por 20 minutos. Com o auxí¬lio de um rolo abra as bolinhas. A massa deve ficar bem fina. Polvilhe uma assadeira com farinha. Coloque a massa e deixe descansar por aproximadamente 8 minutos. Leve ao forno aquecido a 300ºC de 5 a 8 minutos. Retire os pães ainda quentes do forno e empilhe. Espere os pães

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