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Pão Sírio

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Desmanche o fermento n água.
  2. 2.
    Acrescente os demais ingredientes e bata bem a massa até ficar macia.
  3. 3.
    Faça bolinhas de 70 gr cada.
  4. 4.
    Descansar por 15 min.
  5. 5.
    Abrir e cortar em discos de 8 cm., discos esses achatadinhos.
  6. 6.
    Crescer mais 40 min.
  7. 7.
    Assar em forno quente, grau máximo, por 5 min.
  8. 8.
    Não pode deixar amorenar.
  9. 9.
    Ele sòmente cresce e seca a casquinha.

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