Pãozinho de Maracujá
sem lactose·sem glúten·
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Porções
15
Preparo
1h0
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Ingredientes
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Massa
Calda
Como Fazer
Massa
- 1.No liquidificador, bata o fermento, o suco de maracujá, o leite morno, o açúcar, o ovo, o sal e o óleo.
- 2.Transfira para um recipiente e acrescente aos poucos a farinha de trigo mexendo até se soltar das mãos.
- 3.Sove a massa até ficar lisa.
- 4.Cubra e deixe descansar até dobrar de volume.
- 5.Aqueça o forno a 200ºC.
- 6.Amasse bem a massa, faça rolinhos, enrole como um caracol e ponha em uma assadeira untada com óleo.
- 7.Cubra e deixe crescer novamente.
- 8.Leve ao forno e asse durante 25 minutos ou até dourar.
Calda
- 1.Em uma panela ponha a água, a polpa do maracujá, o açúcar e deixe cozinhar até engrossar.
- 2.Pincele sobre os pãezinhos ainda quentes.