Papillote de camarão ao pastis

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Elimine o fio negro do dorso dos camarões, lave-os e reserve. Abra uma folha de papel-alumínio de 40 cm de comprimento para cada porção, dando 4 voltas para não furar. Distribua as batatas, as cenouras e os camarões. Salpique sal e pimenta-do-reino, regue com o pastis e com o vinho branco e distribua a manteiga. Feche o papel-alumínio hermeticamente, no formato de um envelope, e leve ao forno alto (220°C) por 7 minutos. Retire do forno e sirva a seguir.
  2. 2.
    Fonte: Terra Culinária

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