Papillote de peixe com alcaparras e champignon

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Ingredientes (1)


Preparo

  • Temperar o salmão com sal, alho batido e limão (cuidado com o sal pois as alcaparras já são salgadas). Refogar os champignons no azeite e acrescentar as alcaparras lavadas e picadas. Em um quadrado de papel manteiga, colocar o salmão ao centro, cobrir com o molho dos champignons com as alcaparras. Fechar bem o pacote, de forma que fique bem vedado para criar o vapor que vai cozinhar os ingredientes. Colocar o papillote num tabuleiro e leve ao forno quente (350/400º) por aproximadamente 12 minutos (quando o papel começar a ficar moreno em cima esta pronto
Receita minuto (BAND)

Tempo de preparo:

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Peixes e frutos do mar Azeite Papillote Alcaparra Alho Azeite extra virgem Champignon Cogumelos Papel manteiga Peixe Pratos principais Receitas de peixes

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