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Papo de Anjo

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Ingredientes (5)


Preparo

  1. Bata as gemas em batedeira até ficarem brancas e dobrarem de volume. Unte forminhas de empada com margarina e encha-as até a metade com as gemas. Asse em forno pré aquecido por mais ou menos 15 minutos ou até dourar um pouco. Enquanto assam, prepare uma calda rala com o açúcar e água. Aromatize com o curação. Desenforme os papos de anjo e coloque na calda. Ferva até que a calda engrosse um pouco. Deixe esfriar. Coloque em compoteira e leve à geladeira. Se desejar sirva acompanhado de chantilly.

Rendimento: 6 porções

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