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Papos de Anjo

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Papos de anjo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Papos de anjo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. massa:
    - 20 gemas mais 1 ovo inteiro
    - 150 g de farinha de trigo

    Calda
    - 1,7 Kg de açúcar cristal ou refinado
    - 1 litro de água
    - cravos da índia para perfumar ou casca de laranja (tirar assim que der gosto), ou cravo e canela, como gostar mais...

    Bater as gemas com o ovo inteiro, até endurecer, acrescentar a farinha de trigo e misturar com uma colher de pau. Colocar em forminhas untadas com manteiga e assar em forno bem quente, previamente aquecido. Faça a calda enquanto assa, levando os ingredientes ao fogo, até ficar em ponto de fio.Coloque os docinhos na calda. Sirva, no dia seguinte. Ficam ótimos, gelados..
Itaci  da Cunha Caldeira
por   Itaci da Cunha Caldeira
Prato para refeições

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