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Massas

Parafuso Com Cenoura e Manjericao

Parafuso Com Cenoura e Manjericao

vegetariana
diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

56 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,82

Informação nutricional

Valor nutricional

441,53 kcal

Miriam Antraco de Lima

Receita enviada por Miriam Antraco de Lima

Em 05/09/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela grande, coloque 3 litros de agua, tampe, leve ao fogo alto e deixe ferver.

  • 2. Junte 1 colher de sopa de sal e deixe ferver novamente.

  • 3. Acrescente o macarrao de uma so vez, misture e cozinhe sem tampar ate ficar al dente.

  • 4. Molho: Aqueça 4 colheres de sopa de azeite numa panela em fogo medio e refogue rapidamente a cenoura.

  • 5. Tempere com sal e pimenta a gosto.

  • 6. Escorra o macarrao.

  • 7. Coloque na panela com a cenoura e misture.

  • 8. Acrescente a salsa, o manjericao e o azeite restante e misture de novo.

  • 9. Retire do fogo e sirva.

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