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Pargo Assado com Arroz Selvagem

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. Pegue um pedaço de papel alumínio e coloque arroz selvagem pré-cosido na água com sal , por cima o filé de pargo e sobre a pele do peixe vá intercalando as abobrinhas com o tomate cereja cobrindo todo peixe. Salpique sal, alho amassado, cebola picada, ramos de tomilho fresco, louro, alecrim fresco, mexilhão fresco, azeite de oliva, pimenta-rosa e feche o alumínio e adicione um pouco de caldo de peixe e vinho branco. Leve para assar por 12 minutos.

Rendimento: 1 porção

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